这几年咨询的朋友成千上万，明显就能发现一个问题。打算摆摊的客户越来越多，想开店的客户越来越少，为啥这么讲呢，大家想想自己买菜买肉买水果，喜欢路边摊还是进肉菜店就懂了。老实讲，除非位置特别好，否则花几万开个店确实没有做流动摆摊那么香。首先投资小，风险低，5---8000就能开干，生意好点的一周就能回本，出摊就能赚钱，下雨或者有事就当休息，这个是真自由，没有房租的束缚，一个月下来搞个万儿八千相当简单。其次就是不怕没经验和骚操作，定价失误、磨粉难吃这些硬伤都不算事，因为摆摊的老板跟猫一样，有九条命，随便造。
拿一个点和一批客户做实验都不怕，搞砸了换个地方，一切都可以重来，简直不要太爽。你要做的就是根据客户反馈，不断总结经验，不断改进就行。哪里有效人群多，就往哪里跑。在县城做的客户可以选几个镇，哪里赶集就去哪里。城市做的客户可以选几个农贸市场和大型小区，哪里好做就多摆几天，等那里的顾客基本都屯上货了再换个地方。
不用守门店，当然也不用办理各种证件，如果是展会或者个别小区有需要资质的，我们就能提供，真正的省心省力。
为啥商场超市里面的五谷磨坊越来越少见了？很大的一个原因就是，十年之前五谷养生行业竞争很小，商超抽成很高加上公司把利润看得比较重，所以卖价普遍很高，我们发价20多的莲子茯苓核桃，他们都要卖100左右一斤，一个配方下来就是二三百，多数人只能望而却步！
由于前几年，流动摆摊的基本都是个人小打小闹，受卫生条件和品种限制，不少人虽然吃不起五谷磨坊的养生粉，但也看不上路边摊做流动磨粉的。这期间，农贸市场和街边小店慢慢发展了起来，差不多的产品，便宜一小半，所以口罩事件之前，五谷现磨虽然是流动、开店、商超三分天下，但街边店是主流。
口罩那两年，最严重时，我们有一半的客户都做不了生意，各行各业出现了倒闭潮，当然也包括一些生意一般的现磨养生小铺。我们合作的不少加盟公司客户，进货量也锐减，高端市场受大环境影响更明显。
很多店铺特别是商超的五谷磨坊，只卖配方，一个配方就几种材料，而不少客户喜欢自己搭配，想一勺下去就能吃到几十种材料的营养，流动摆摊正好迎合了大家这方面的需求，DIY完全随意。最重要的一点，因为不是每天都能碰上，很多客户怕下次买不到，一买就是四五斤以上，十斤八斤的也多，杂粮粉15，加点好东西就25一斤，机器一响，芝麻香味散出去，人围起来，只需要十个客户，营业额就能破千！
脑筋灵活一点的朋友还可以顺手开个直播，线上也能卖不少，厉害一点的慢慢积累几千几万的粉丝，后期还可以带货，一举两得。
随着去年底五黑粉的兴起，很多人见识到了它的火爆，摆摊做五谷养生粉的越来越多。但仍然有不少空白区域，如果当地竞争不大，如果你有几千块的预算，完全可以试试这个小本生意，也许有意想不到的收获。
我是在成都做了十年五谷养生现磨原料的小徐哥，机器材料包装加教学，包括你没想到的广告录音，功效卡片，车身海报，一站式服务，关注我，带你做现磨芝麻糊和各种养生粉！
